Menu
TAPAS
€22
oesters Creuse
6 Stuks
€22
€24
oesters ‘Brugwachtershuisje’
granité van komkommer - gin - 6 Stuks
€24
€14
hummus met breekbrood
€14
€19
Jamon Iberico kroketjes - 6 stuks
€19
€34
tapasplank
kippenboutjes - chipirones - hummus - fijne charcuterie - brokkelkaas - edamamé
€34
€24
cecina de Buey 100gr
€24
€19
morcon Iberico Bellota 100gr
€19
€18
fried chicken met harissa mayonaise
€18
€16
chipirones met verse tartaarsaus
€16
VOORGERECHTEN
€22
oesters Creuse
6 Stuks
€22
€24
oesters ‘Brugwachtershuisje’
granité van komkommer - gin - 6 Stuks
€24
€24
garnaalkroketten
citroen - gefruite peterselie - 2 Stuks
€24
€20
kaaskroketten
citroen - gefruite peterselie - 2 Stuks
€20
€22
duokroket
citroen - gefruite peterselie - 2 Stuks
€22
€23
carpaccio Holstein
parmezaan - zuurdesem - rode ui
€23
€26
mosseltjes met chorizo en Orval
€26
€24
asperges uit Hingene op z'n Vlaams
€24
€32
zwezerik 'Clamart'
doperwt - gebakken sla
€32
HOOFDGERECHTEN - VLEES
€30
vol-au-vent
slaatje
€30
€35
tournedos
slaatje en saus naar keuze
€35
€46
filet Pur
slaatje en saus naar keuze
€46
€42
entrecôte Holstein Vaars
slaatje en saus naar keuze
€42
€35
paardenfilet ‘De Nil’
slaatje en saus naar keuze
€35
€31
steak tartaar
slaatje
€31
€96
côte-à-l’os 'Frisona Dry Aged' (2 personen)
slaatje en saus naar keuze
€96
sauskeuze: béarnaise, champignon- of pepersaus
met frietjes, kroketjes of puree
HOOFDGERECHTEN - VIS
€38
paling in ’t groen
slaatje
€38
€35
sliptong meunière
2 stuks - slaatje en verse tartaarsaus
€35
€43
sliptong meunière
3 stuks - slaatje en verse tartaarsaus
€43
€32
noordzeevispannetje
witte wijnsaus
€32
met frietjes, kroketjes of puree
HOOFDGERECHTEN - SALADES
€28
salade caesar
hoevekip - ansjovis - parmezaan
€28
met frietjes of brood
HOOFDGERECHTEN - VEGETARISCH
€29
pasta
daslook - erwt - groene asperges - parmezaan
€29
€34
asperges uit Hingene op z'n Vlaams
pomme persillé
€34
DESSERTEN
€11
coupe vanille
vanilleroom
€11
€12,50
dame blanche
vanille-ijs - chocoladesaus - vanilleroom
€12,50
€11
affogato
vanille-ijs - mokka-ijs - espresso
€11
€12
moelleux
vanille-ijs
€12
€13
tarte tatin (+- 15 min.)
vanille-ijs
€13
€11
crème brûlée
€11
€7
kinderijsje
€7
€8
kinder dame blanche
€8
KINDERMENU (tot 12 jaar)
€16
vol-au-vent
slaatje
€16
€15
fishsticks
slaatje en tartaarsaus
€15
€20
kaaskroketten
2 stuks - slaatje
€20
€24
garnaalkroketten
2 stuks - slaatje
€24
met frietjes, kroketjes of puree
KLEINE KAART (14u-17u)
€22
oesters Creuse
6 Stuks
€22
€24
oesters ‘Brugwachtershuisje’
granité van komkommer - gin - 6 Stuks
€24
€10
bordje Klaartjes kaas
graanmosterd - zilverui - augurk
€10
€11
bordje gemengd
Klaartjes kaas - salami - graanmosterd - zilverui - augurk
€11
€14
bordje Klaartjes brokkelkaas
gepekelde groentjes
€14
€12
hummus met breekbrood
€12
€16
rillette makreel met hoevebrood
€16
€34
tapasplank
kippenboutjes - chipirones - hummus - fijne charcuterie - brokkelkaas - edamamé
€34
€24
cecina de Buey 100gr
€24
€19
morcon Iberico Bellota 100gr
€19
€18
fried chicken met harissa mayonaise
€18
€16
chipirones met verse tartaarsaus
€16
€23
carpaccio Holstein
parmezaan - zuurdesem - rode ui
€23
€24
garnaalkroketten
citroen - gefruite peterselie - 2 Stuks
€24
€19
kaaskroketten
citroen - gefruite peterselie - 2 Stuks
€19
€28
salade caesar
hoevekip - ansjovis - parmezaan - brood/frietjes
€28
€31
steak tartaar
slaatje - frietjes
€31
€8
Brusselse wafel
bloemsuiker
€8
€11
coupe vanille
vanilleroom
€11
€12,50
dame blanche
vanille-ijs - chocoladesaus - vanilleroom
€12,50
€10
affogato
vanille-ijs - mokka-ijs - espresso
€10
€11
moelleux
vanille-ijs
€11
€13
tarte tatin (+- 15 min.)
vanille-ijs
€13
€11
crème brûlée
€11
€7
kinderijsje
€7
€8
kinder dame blanche
€8
Vraag zeker ook naar onze suggesties!
