Menu
TAPAS
€22
oesters Creuse
6 Stuks
€22
€24
oesters ‘Brugwachtershuisje’
granité van komkommer - gin - 6 Stuks
€24
€12
hummus met breekbrood
€12
€16
rillette makreel met hoevebrood
€16
€28
tapasplank
kippenboutjes - chipirones - hummus - fijne charcuterie - manchego - edamamé
€28
€24
cecina de Buey 100gr
€24
€19
morcon Iberico Bellota 100gr
€19
€16
fried chicken met harissa mayonaise
€16
€14
chipirones met verse tartaarsaus
€14
VOORGERECHTEN
€22
oesters Creuse
6 Stuks
€22
€24
oesters ‘Brugwachtershuisje’
granité van komkommer - gin - 6 Stuks
€24
€23
garnaalkroketten
citroen - gefruite peterselie - 2 Stuks
€23
€19
kaaskroketten
citroen - gefruite peterselie - 2 Stuks
€19
€21
duokroket
citroen - gefruite peterselie - 2 Stuks
€21
€23
carpaccio Holstein
parmezaan - zuurdesem - rode ui
€23
€22
mosseltjes met chorizo en Orval
€22
€25
toast champignon
€25
€23
vitello ‘Noordzee’
makreel - appelkappers
€23
HOOFDGERECHTEN - VLEES
€29
vol-au-vent
slaatje
€29
€33
steak
slaatje en saus naar keuze
€33
€36
entrecôte Holstein Vaars
slaatje en saus naar keuze
€36
€35
paardenfilet ‘De Nil’
witloofslaatje en saus naar keuze
€35
€31
steak tartaar
slaatje
€31
€87
côte-à-l’os 'Frisona Dry Aged' (2 personen)
slaatje en saus naar keuze
€87
€32
poulet jaune
wortel - dragonjus
€32
€28
gelakte aubergine - tagliatelle - miso - parmezaan
€28
sauskeuze: béarnaise, champignon- of pepersaus
met frietjes, kroketjes of puree
HOOFDGERECHTEN - VIS
€38
gebakken paling
slaatje en verse tartaarsaus
€38
€38
paling in ’t groen
slaatje
€38
dagprijs
tarbot - gekarameliseerde grondwitloof - puree
dagprijs
€31
sliptong meunière
2 stuks - slaatje en verse tartaarsaus
€31
€38
sliptong meunière
3 stuks - slaatje en verse tartaarsaus
€38
€29
noordzeevispannetje
witte wijnsaus
€29
met frietjes, kroketjes of puree
HOOFDGERECHTEN - SALADES
€35
salade niçoise
Noordzeestijl - Hamachi
€35
€28
salade caesar
hoevekip - ansjovis - parmezaan
€28
met frietjes of brood
DESSERTEN
€11
coupe vanille
vanilleroom
€11
€12,50
dame blanche
vanille-ijs - chocoladesaus - vanilleroom
€12,50
€10
affogato
vanille-ijs - mokka-ijs - espresso
€10
€11
moelleux
vanille-ijs
€11
€13
tarte tatin
vanille-ijs
€13
€11
crème brûlée
€11
€16
kaasbordje ‘Nathalie’
€16
€7
kinderijsje
€7
€8
kinder dame blanche
€8
KINDERMENU (tot 12 jaar)
€16
vol-au-vent
slaatje
€16
€17
kipfilet
appelmoes
€17
€15
fishsticks
slaatje en tartaarsaus
€15
€19
kaaskroketten
2 stuks - slaatje
€19
€23
garnaalkroketten
2 stuks - slaatje
€23
met frietjes, kroketjes of puree
KLEINE KAART (14u-17u)
€22
oesters Creuse
6 Stuks
€22
€24
oesters ‘Brugwachtershuisje’
granité van komkommer - gin - 6 Stuks
€24
€10
bordje Klaartjes kaas
graanmosterd - zilverui - augurk
€10
€11
bordje gemengd
Klaartjes kaas - salami - graanmosterd - zilverui - augurk
€11
€14
bordje Klaartjes brokkelkaas
gepekelde groentjes
€14
€12
hummus met breekbrood
€12
€16
rillette makreel met hoevebrood
€16
€28
tapasplank
kippenboutjes - chipirones - hummus - fijne charcuterie - manchego - edamamé
€28
€24
cecina de Buey 100gr
€24
€19
morcon Iberico Bellota 100gr
€19
€16
fried chicken met harissa mayonaise
€16
€14
chipirones met verse tartaarsaus
€14
€23
carpaccio Holstein
parmezaan - zuurdesem - rode ui
€23
€23
garnaalkroketten
citroen - gefruite peterselie - 2 Stuks
€23
€19
kaaskroketten
citroen - gefruite peterselie - 2 Stuks
€19
€28
salade caesar
hoevekip - ansjovis - parmezaan - brood/frietjes
€28
€31
steak tartaar
slaatje - frietjes
€31
€8
Brusselse wafel
bloemsuiker
€8
€11
coupe vanille
vanilleroom
€11
€12,50
dame blanche
vanille-ijs - chocoladesaus - vanilleroom
€12,50
€10
affogato
vanille-ijs - mokka-ijs - espresso
€10
€11
moelleux
vanille-ijs
€11
€13
tarte tatin
vanille-ijs
€13
€11
crème brûlée
€11
€7
kinderijsje
€7
€8
kinder dame blanche
€8
€27
Plat du jour (niet op zon- en feestdagen en enkel 's middags)
dagsoep + suggestie hoofdgerecht
€27
